Wolfberry Himalájská sůl černá Kala Namak

Wolfberry Himalájská sůl černá Kala Namak

Wolfberry Himalájská sůl černá Kala Namak - speciální druh indické minerální soli s výraznou siřičitou vůní

Kala Namak se sice v češtině říká černá sůl, ale černá zdaleka není. Toto exotické dochucovadlo je bohatá směs minerálů s vysokým obsahem železa a dalších prvků, které soli dávají spíš temně rudou a šedou barvu.

Černá sůl se těží ze sopečných jezer Pákistánu a Indie a její chuť a vůně může ty, kteří s ní přijdou poprvé do styku odradit, protože připomíná uvařená vejce na tvrdo. Po tepelné úpravě však získává zemité aroma. Podle ájurvédských lékařů je Kala Namak nejvíce prospěšnou formou soli, protože na rozdíl od obyčejné soli nezvyšuje obsah sodíku v krvi. Právě proto tito učenci doporučují černou sůl lidem, kteří mají vysoký tlak, nebo těm, kteří mají dietu s nízkým množstvím soli. Bez černé soli by si místní obyvatelé nedokázali představit přípravu takových lahůdek jako je chaats, čatní, nebo raitas. A slavné koření čát másala? Tak vězte, že to by bez Kala Namak vůbec nebylo. Indové si tuto sůl dávají i na ovoce, takže můžete vyzkoušet v našich podmínkách malinko osolit například banán, nebo jablko a budete příjemně překvapení zajímavou chutí.

Chemické rozbory ukázaly, že Kala Namak obsahuje širokou škálu minerálních látek a stopových prvků. Nejvíce převládají chlorid sodný, chlorid hořečnatý, síran sodný, chlorid vápenatý a železo.

Wolfberry himalájská sůl černá v bodech:

  • sůl bohatá na minerály a vitamíny
  • část mnoha alternativních přístupů k medicíně
  • nepostradatelný pomocník v kuchyni
Balení: 250 g
Balení: 1000 g
100 g
Energetická hodnota 0 kJ / 0 kcal
Tuky 0 g
Sacharidy 0 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 0 g
Sůl 100 g
Vápník 340 mg (42,5 % RHP*)
Mangan 100 mg (5000 % RHP)
Železo 105,4 mg (752,9 % RHP)

*RHP - Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal).

Ingredience

Himalájská sůl černá Kala Namak 100 %.

Země původu: Pákistán.

Upozornění

  • Potravina.
  • Uchovávejte mimo dosah dětí.
  • Skladujte v chladu a temnu.

Oblíbené alternativy

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______

Související produkty

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______

Ostatní také nakoupili

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
4,7
140 hodnocení

Na příchuť si musíš zvyknout trochu, ale jinak super ochucovadlo👍

Za mě zkrátka ne, musela jsem ji poslat o dům dál. Asi ji buď milujete, nebo nesnášíte. Mně bohužel připomíná zkažený vajíčka.

Smrádek, který se z ní uvolňuje při přidání do teplé kuchyně má grády, ale jinak je to super produkt dodává zejména masu příjemnou chuť.

Skvělé zpestření jídel. Hlavně na maso po upečení, dodá lehce chuť kouře/síry.

Dotazy

Diskuze prozatím neobsahuje žádné příspěvky.