Poradna

Dobrý den, vaječné bílky jsou obecně velmi dobře stravitelným zdrojem bílkovin, a jinak by tomu nemělo být ani u kvalitních sušených bílků. Jevy, které popisujete, tedy budou spíše individuální záležitostí. Jejich riziko může určitě stoupnout s jejich zvýšeným příjmem, což, stejně jako u vysokého příjmu bílkovin obecně, může způsobovat změny v zápachu vylučovaných plynů. Síra, kterou zmiňujete, je přirozenou součástí vajec, takže ano, při zvýšené konzumaci je to možné. U vysokoproteinových diet může hrát roli při změně zápachu také dusík, který je jejich součástí, a který tělo není schopno "zpracovat" a dochází k jeho vyloučení. Opět se jedná o přirozený jev, ovšem při opravdu vysokém příjmu mohou být tyto změny více markantní. 

Dobrý den, v tomto věku doporučuji užívání kreatinu pouze v případě, že syn sportuje skutečně na vrcholové úrovni (národní, mezinárodní soutěže) a po poradě s trenérem. Dávkovací schéma, které popisujete, nebude mít při užívání kreatinu smysl, jelikož trvá cca 4 týdny, než dojde v organismu k jeho "nasycení" a projevům jeho účinku. Kreatin je tedy nutné brát dlouhodobě každý den po dobu několika měsíců. 

Vzhledem k vysoké zátěži bude pro syna vhodnější variantou např. syrovátkový protein, hořčík nebo vitamin D. Na prvním místě by však měl být pestrý jídelníček a edukace syna v oblasti životosprávy – kalkulace energetického výdeje na tréninkovou jednotku, efektivní doplnění energie, načasování stravy před, během a po výkonu atd. 

Dobrý den, jako protein s deklarovaným označením bez laktózy doporučuji Vilgain Lactose Free Whey Protein. Klasické proteiny mohou těsto "vysušovat", proto pro zachování senzorických vlastností doporučuji proteinem nahradit 1/3 mouky, max pak 1/2. 

V nabídce máme také protein Vilgain 87 % Protein na pečení speciálně vyvinutý pro tepelnou úpravu, který zaručí lepší strukturu těsta, nesplňuje však normu "bez laktózy", ale pouze "se sníženým obsahem laktózy".