Najtelo Tapioková mouka - snadno stravitelná bezlepková mouka k přípravě mnoha pokrmů

Manioková mouka je vhodná na přípravu polévek, omáček, zahušťování a hodí se i na pečení chleba. Nemá žádnou specifickou chuť, je bezbarvá, velmi hladká, bez hrudek, lze ji použít k přípravě mnoha pokrmů. Její velkou výhodou je, že při rychlém ochlazení nereaguje žádnou formou srážení - oddělování od vařených jídel. Pokrmy z této mouky jsou křehké a křupavé, proto se doporučuje zejména pro přípravu chleba a také sladkého pečiva.

Najtelo Tapioková mouka v bodech:

• jemná mouka
• bez lepku - vhodná i pro celiaky
• snadno stravitelná
• stejné použití jako u běžné mouky