Svěží, lehký a zároveň sytý a plný bílkovin - přesně takový je tento chlebíček! Ideální jako plnohodnotná snídaně, ale i jako sladká tečka, když tě zrovna honí mlsná.
Spojení chutí kyselého citronu a sladkých borůvek v kombinaci s kokosem tě jednoznačně dostane!
1 porce obsahuje
- 88 kcal
- 6 g sacharidů
- 4 g tuků
- 6 g bílkovin
Na 16 porcí
- 3 vejce
- 250 g polotučného tvarohu
- 3 lžíce citronové šťávy
- 3 lžíce mléka
- 80 g celozrnné špaldové mouky
- 50 g kokosové mouky
- 40 g kokosu
- 30 g vanilkového proteinu
- 2 čajové lžičky kypřicího prášku
- 30 g Erythritol & Stévie
- 200 g borůvek
Postup
-
-
Ve větší míse prošlehejte tvaroh s vejci, citronovou šťávou a mlékem, dokud se všechny ingredience nepropojí a nevznikne vám hladká směs.
-
V další misce promíchejte ostatní sypké ingredience - obě mouky, kokos, protein, prášek do pečiva a sladidlo.
-
Opatrně vmíchejte po částech sypkou směs k tekuté tak, aby vzniklo hladké těsto, ale zároveň nemíchejte příliš, aby výsledný chlebíček nebyl tuhý. Nakonec opatrně vmíchejte většinu borůvek, část si nechte ještě na posypaní.
-
Hotové těsto nalijte do chlebíčkové formy, posypejte zbytkem borůvek a dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů.
-
Pečte dozlatova cca 30 - 40 minut, následně nechte chlebíček vychladnout a podávejte. Dobrou chuť!
